楼下新开了一家花甲米线,生意爆好,满座了,还有些人排队等。
花甲米线,也叫锡纸花甲米线,用锡纸包裹着,有的又称为包烧米线。
里面的主材料是米线和花甲,花甲又称花蛤。此外,还有金针菇、海带、豆花、花菜等,味型有香辣、蒜茸等等,口感不错,挺好吃的。
里面有很多花蛤,吃完后,花蛤壳有一大堆
最近锡纸花甲米线挺流行,家家生意都不错。
我表弟从成都回老婆家后,于8月27日在当地也开了一家锡纸花甲米线和羊肉馆,但愿他的生意也兴隆。
上次吃过的一家包烧米线价目表
不过,餐饮都这样,头几次很好吃,吃了还想吃,多吹几次后,就不想吃了。当然,店家的品种很多,等尝完一遍,也是过去十几次的回头客了。
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如果到云南,更是米线的天下了
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